Esun queso puro de oveja curado con Denominación de Origen La Mancha, de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja de raza manchega, con un periodo de maduración de entre 7 – 9 meses y una posterior maduración mínima de 60 días con aceite de oliva virgen extra. Su corteza es dura y la

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QuesoManchego Denominación de Origen. El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja y protegido por una denominación de origen en La Mancha. Tiene reconocida la DOP a nivel europeo por el Reglamento (CE) 1107/96 de la Comisión Europea. En 2007 se propuso modificar el pliego de condiciones

ALBACETE 3 (EUROPA PRESS) Junto a las cifras de empleo, la fábrica de Villarrobledo ha consolidado en 2023 su posición dominante en volumen de producción

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ElQueso Manchego Mercedes DOP está elaborado con leche de oveja manchega pasteurizada de alta calidad y con una curación a la natural mínima de 6 meses. Este exquisito queso presenta un aspecto amarillo
LaDenominación de Origen Queso Manchego protege y promueve la producción de queso en la región de La Mancha, que abarca territorios de cuatro provincias en Castilla-La Mancha. Esta denominación establece
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Desdeel año 2009, la certificación de pertenencia a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Manchego, la realiza la Fundación Consejo Regulador DOP Queso Manchego, que se encuentra acreditada por la Entidad Nacional de Acreditación, de acuerdo a la norma UNE-EN ISO/IEC 17065. Este hecho ratifica a la Fundación como
Cómoidentificar un queso manchego. A la hora de comprar un queso manchego hay distintos indicativos que nos aseguran la calidad del producto. Para empezar, en la
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Elqueso es un alimento elaborado a partir de leche de vaca, cabra y oveja, bien con una sola variedad o en combinación de varios de estos tipos de leche.Entre la
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